寝るときはパンイチのヤナギーです。
お腹は冷やさないように、つねに毛布をかけています。えっへん。
さて、今回は。
ホーチミンから東北方向に約40m。ドンナイ省に属する「ビエンホア」。
ホーチミンの郊外に位置し、統一鉄道で約40分の距離にある、
ちょいとした列車の旅にはちょうどいい距離の田舎町です。
そんなビエンホアには、「ザボン村」なる場所があるようで、
何でも敷地内には、至る所にザボンの木が植えられているとか。
そんな情報を聞いた私ヤナギーが、休日を使ってザボン村に直撃してきました!
9:00発の統一鉄道に乗って、いざ行かん、ビエンホアへ!
この時に乗った席のタイプは、ハードシート。
木製の椅子で、リクライニングなどは出来ませんが、
40分程度の距離なら耐えられるくらいの乗り心地です。
一番安い事もあって、ベトナム人の乗車率も高かったです。
出発から5分後くらいには車内販売がいらっしゃいました。
ここで、コーヒーを購入。この小ささで15,000vnd。
うーん、ちょっと高いかな。
ビエンホアはホーチミンから40分の距離。
列車によっては、1駅目になります。
到着したばかりのビエンホア駅。
結構、ガラガラでした。
駅の外にはビナサンタクシーやバイクタクシーが待機しているので、
その場にいたバイクタクシーに交渉して、ザボン村まで出発。
バイクタクシーに揺られること20分。
入り口の看板が見えてきました。
ザボンの形をした、看板。
とてもエキセントリックです。
そして、こちらがザボン園。
約500本以上のザボンの木が植えられており、
1年を通じて、ザボンの実が成長しています。
ザボン畑には放し飼いのアヒルたちが。
運が良ければ、きれいなザボンの花も見ることができます。
お土産物コーナーには、
ここで取られたザボンの数々や
様々な種類のバナナなどが飾られてました。
ザボンの形をした、サボンワイン。
味見をさせてもらった所、ワインというよりは、
梅酒のような舌触りでしたが、アルコール度数は結構高めで、
飲んだ後に、クイッと熱さがこみ上げて来ました。
ベトナムでも割りとポピュラーなツバメの巣も、
こちらでは取れるようで、オリジナル商品として販売されておりました。
こちらはレストランが併設されており、取れたのザボンを使った料理の数々がいただけるということで、人気料理を数点、頂いてきました。
まずはこちらのザボンサラダ。
ベトナムではマンゴーサラダがポピュラーですが、
こちらのサラダは、ザボンの身と新鮮なエビが添えられており、
ほのかな酸味が食欲を掻き立てます。
備え付けで出て来るえびせんべいに乗せて、ヌックマム(魚醤)と一緒に食べるのが、定番のスタイルです。
こちらは何を隠そう、ザボンの皮を揚げた物。
ザボンの革って食べられるのかと思いましたが、
揚げてみると、意外とスナック感覚で食べられて、
癖になる食感でした。
新鮮なとれたてザボンから抽出されたザボンジュース。
砂糖などの甘味料を使用していないせいか、
素朴な味わいが楽しめます。
そしてメインディッシュのこちらは、
見るからにザボンでございますが、中身を開けると。。。。
ぎっしり詰まった鶏肉が!!!!???
そう、こちらの料理、実をくり抜いたザボンの皮を使って、
ぶつ切りに鶏肉をを詰めて、蒸した物。
ザボンのほのかな酸味と、ちょっぴり苦い味わいがたまりません。
今回、園内を案内してくださったニュンさん。
英語とベトナム語での意思疎通でしたが、日本の分化に興味があるようで、
いつかは日本を旅行してみたいとのこと。
ご案内、ありがとうございました!!!!!
ザボン村と紹介してきましたが、
正直な感想としては、ザボン農園に色んなアクティビティや御食事処が付いた場所って感じです。
帰りの列車は15:30発で、ソフトシートを選ばせていただきました。
往路と比べて、快適でエアコンが効く上に、リクライニングも出来るので、
うたた寝をしていたら、40分があっという間に過ぎてしまいました^^;
ということで、ザボン村のレポートでした!
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